Di sí a los suplementos nutricionales tambíén en navidad

               

               Por su facilidad para tomarlos y por el apoyo nutritivo que nos dan.

Los suplementos nutricionales aparecieron para conseguir un aumento del aporte de calorías. Éstos no deben sustituir a los alimentos tradicionales, sino que se deben administrar además de ellos. El apoyo nutritivo de la suplementación oral consiste además en la administración de una fórmula en cantidades inferiores a 1.000 kcal ó 40 g de proteínas diarias, con el objetivo de aumentar el aporte energético total. Su objetivo principal desde el comienzo, es hacer una dieta más equilibrada y que cubra las necesidades de hidratos de carbono, proteínas, grasas, fibras, vitaminas y minerales de la dieta.

             Por la Variedad en cuanto a sabores y forma de preparación

Existen múltiples suplementos orales comerciales. De numerosos sabores (fresa, plátano, capuchino,  chocolate, mandarina, etc.) y tanto dulces, salados o neutros.  Existen texturas diferentes (batidos, sobres para disolver en la comida o “pudding”). Y en futuras entradas te mostraremos diversas preparaciones con ellos para que no se haga tan monótona la toma de estos suplementos.

Los que preferimos indicar suelen ser los que tienen poco volumen pero mucha concentración energética” sobre todo en aquellas personas que no tienen mucho apetito.

Ventajas de la suplementación

1 Nutricionales: ganancia de peso o menor pérdida de peso, variable según la cantidad de suplementos administrados y el estadío de la enfermedad.  

2 Clínicos: disminución de la mortalidad. Mejor cicatriza­ción de las heridas. Aumento de la densidad mineral ósea y de la masa muscular, asociando menor riesgo de fracturas y de caídas. Disminución de la incidencia de procesos infecciosos e inflamatorios y mejora del estado inmunológico de la persona con FQ.

3 Funcionales: mayor independencia para la realización de las actividades básicas de la vida diaria

     4 Globales: Mejora de la calidad de vida de la persona con FQ, al asociar ventajas psicoló­gicas y sociales.

                    Por su Riqueza Nutritiva…               

                             

Los suplementos son fórmulas que aportan uno o varios nutrientes pero generalmente no en cantidades suficientes para cubrir los mínimos diarios, por lo que no deben ser utilizados como dieta completa. (Siempre hablamos de Suplementar nunca de Sustituir)

Los módulos son preparados compuestos por un solo tipo de nutriente o que contiene cantidades mínimas de otros. Existen distintos tipos según los nutrientes que los componen:

Módulos hidrocarbonados: formados básicamente por polímeros de glucosa y monosacáridos. Aportan también electrolitos.

Módulos lipídicos: LCT y MCT. Algunos MCT son enriquecidos en ácidos grasos esenciales.

Módulos proteicos: pueden aportar aminoácidos totales, esenciales o ramificados. Algunos contienen oligoelementos y/o minerales.

                    Porque hay muchos estudios que apoyan esta causa…

    

Algunos estudios han demostrado que las personas con FQ y con un mal estado nutricional mejoran sus parámetros nutricionales cuando reciben un régimen nutricional adecuado, tanto con dieta oral, nutrición enteral, nutrición parenteral o suplementos nutricionales. No todas las personas con FQ tienen que tomar suplementos, ya que es según las necesidades, requerimientos y estado fisiológico de cada una y siempre bajo supervisión de un equipo médico y del dietista- nutricionista.

En este artículo hemos conocido los cuatro puntos más importantes de los suplementos orales. En el próximo artículo os adelantamos que hablaremos sobre algunas recetas navideñas como rulitos de Navidad rellenos y también sobre algunas recetas suplementadas Navideñas… 

Bibliografía consultada

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